09:44 - 03/10/2019

Cantho Farm, nơi trải nghiệm lý thú cho cộng đồng

Nông trại nằm ven đại lộ Võ Văn Kiệt, nối nội ô Ninh Kiều với sân bay Cần Thơ (phường Long Hoà, quận Bình Thuỷ), có nhiều loại dưa lưới và đặc sản vùng ĐBSCL, sẵn sàng đóng gói cho d u khách theo các chuyến bay tuyến Hà Nội, Đà Nẵng, thậm chí Bangkok, Thái Lan.

Cantho Farm là nơi lý tưởng cho chương trình giáo dục thực hành nông nghiệp tốt.

Đối với nhiều gia đình ở nội ô, các trường học muốn dạy trẻ những kiến thức về đời sống cây trồng, cách làm nông trong đô thị hay trực tiếp gieo trồng và hàng tuần ghé lại trông nom rau trái, rồi đem ra bếp nông trại làm salad hoặc mang về nhà chế biến món ăn… Cantho Farm là nơi lý tưởng cho chương trình giáo dục thực hành nông nghiệp tốt.

Với 6.000m² đất, có vẻ chật hẹp so ý tưởng của ông Nguyễn Văn Phong, chủ nhân Cantho Farm, nhưng chính cái khó ấy khiến ông thiết kế không gian vừa đủ, cắt lớp nội dung theo diện tích, thời gian để nông trại có những ngày gia đình cùng vào bếp, trẻ nhỏ tự trồng cây và tương lai là những cuộc thi chăm sóc cây trồng, nấu món ngon…

Các nhóm mua đang hình thành theo cơ chế đặt hàng rau trái theo nhu cầu và nhiều người đề nghị gởi vốn ứng trước, để khuyến khích chủ nhân gia tăng nguồn rau củ quả và chuẩn bị cho việc tổ chức phiên chợ trang trại trong vùng.

Các startup xem nơi đây là điểm hẹn tiềm năng và công ty Trung Nhân, câu lạc bộ Mekong Cuisine, Tín Bí Đỏ… đưa ra nhiều ý tưởng hợp tác quảng bá sản phẩm an toàn, cải thiện dinh dưỡng cho bữa ăn tại trường, tại nhà cho cả nam – phụ – lão – ấu. Mô hình được chủ nhân và nhóm chuyên gia thuộc trung tâm BSA góp ý, để thể hiện đầy đủ tính chất của nông nghiệp cộng đồng – Community Supported Agriculture (CSA).

Không chỉ thường xuyên mở các lớp huấn luyện cho học trò, Cantho Farm còn là nơi trò chuyện giữa các nhà vườn chuyển đổi theo hướng sạch. Nhiều kiều bào ở Hawaii, Hà Lan về quê cũng tới đây, thấy phần nào khiếm khuyết thì góp ý, thậm chí nhiều người còn tìm hạt giống về, tạo thành khu vườn đa dạng cây trồng.

Ở đây, các mô hình địa canh, thuỷ canh, thổ canh và aquaponic (nuôi + trồng) được tổ chức thành mô hình trình diễn, sẵn sàng chia sẻ với cộng đồng. Ông Nguyễn Văn Phong, sáng lập Cantho Farm, vốn là thầy giáo dạy môn sinh học, nói rằng “Hai năm xây dựng nông trại, tới giờ này chỉ mong nơi đây thành địa chỉ “trải nghiệm lý thú” cho mọi người, trong đó có lớp trẻ. Các em sẽ nhìn tương lai theo hướng khai thác công nghệ cao, tạo ra giá trị tăng thêm, và hiểu phải làm gì để đừng phản bội môi trường”.

Khánh An (theo TGHN)