09:16 - 07/12/2016
USDA Organic, xin chính thức công bố
Hôm 6/12/2016, công ty cổ phần Vinamit chính thức xác nhận đạt được Chứng nhận canh tác – chế biến và nông sản hữu cơ theo tiêu chuẩn của bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA Organic) và Liên minh châu Âu (Ecocert – EU).
Các chứng chỉ này chứng nhận đạt tiêu chuẩn organic cho các dây chuyền chế biến, đóng gói tại nhà máy và nguồn nguyên liệu trái cây cung ứng từ các nông trang của công ty Vinamit tại Bình Dương.
Như vậy, tất cả các nguyên liệu, sản phẩm từ nông trang và nhà máy chế biến của Vinamit từ thời điểm này đều sẽ được chứng nhận là các sản phẩm organic.
Bao lâu, làm gì để đạt chứng chỉ organic cao nhất?
Vinamit đã “ủ mưu” đạt được chứng nhận quốc tế cao nhất từ bao lâu?
Lần công bố này, Vinamit được Organic EU chứng nhận cho 73 hạng mục và Organic USDA chứng nhận cho 81 hạng mục.
Đây là kết quả của ba năm theo đuổi, thực hiện nghiêm ngặt theo các quy trình canh tác hữu cơ (mà Vinamit đã có hướng theo đuổi ngay từ khi thành lập năm 1988).
Vinamit được cấp Mã số Organic quốc tế ở cấp độ cao nhất sau khi hoàn tất toàn bộ 545 chỉ tiêu đánh giá của chứng nhận này, dưới sự giám sát trực tiếp tại chỗ của các chuyên gia của tổ chức Control Union với hơn 100 mẫu phẩm được gửi đi kiểm định và đánh giá độc lập tại Hà Lan.
Trong các hạng mục mà công ty Vinamit đạt được chứng nhận organic, quan trọng nhất phải kể đến các Chuẩn canh tác, Chuẩn chế biến và Chuẩn đóng gói lại (OEM).
Điều này cho phép Vinamit có thể trồng các loại nguyên liệu trong nông trang organic của mình để chế biến ra các sản phẩm hữu cơ, đồng thời cũng được phép nhập nguồn nguyên liệu hữu cơ từ các đơn vị organic khác để đóng gói bao bì tại nhà máy organic của mình.
Ông Nguyễn Lâm Viên, chủ tịch kiêm tổng giám đốc Vinamit, cho biết: “Chứng chỉ organic không đơn giản là một tờ giấy chứng nhận, mà là cả một quá trình tuân thủ nghiêm ngặt với quan điểm vì sức khoẻ, vì môi trường là chủ đạo. Bạn sẽ không thể có được nó nếu để quan điểm vì lợi nhuận chi phối”.
Cách làm nghiêm nhặt, không chạy theo lợi nhuận, nhưng chính là hiểu xu hướng lớn của thị trường thế giới.
“Xu hướng thực phẩm organic đã rất phổ biến tại các quốc gia tiên tiến trên thế giới. Và trước hết người tiêu dùng Việt Nam cũng phải được sử dụng những sản phẩm ưu việt đó. Chúng ta cần giúp họ hiểu rõ hơn về nông nghiệp sạch, nông sản hữu cơ để chọn lựa đúng những sản phẩm giàu dinh dưỡng từ thiên nhiên, có lợi cho sức khoẻ và môi trường”, ông Viên cho biết.
Organic với môi trường và thị trường
Ông Richard De Boer, đại diện tổ chức chứng nhận Control Union, cho biết: “Lợi thế của Vinamit là có vị trí nông trường ở vùng sâu và đầu nguồn nước, chưa bị ảnh hưởng bởi các tác động hoá học và con người.
“Ngoài ra, công ty đã đi theo hướng nông nghiệp sạch từ lâu cộng thêm các công nghệ sấy chân không, sấy lạnh đông khô đã tạo ra các sản phẩm sạch tự nhiên rồi.
“Ngay từ lần đầu tiên tiến hành đánh giá organic ở nhà máy và nông trang của Vinamit tại Bến Cát, Phú Giáo, Bình Dương, chúng tôi đã rất ấn tượng với sự quản lý và thực hành Organic bài bản của Vinamit”.
… Trước vấn nạn thực phẩm bẩn, nỗi kinh hoàng từ hàng loạt cái chết trẻ đang diễn ra chỉ vì ung thư, liệu có đường nào thoát xác thành một nền nông nghiệp an toàn, đảm bảo an ninh lương thực, đảm bảo nguồn dinh dưỡng đa dạng và lành mạnh, có năng lực cạnh tranh trong nước và quốc tế. Đó là con đường chuyển sang một nền nông nghiệp xanh, sinh thái, với chuỗi hoạt động kinh doanh nông nghiệp hiện đại.
Vinamit là người lính tiên phong, cùng các doanh nghiệp an toàn, hữu cơ khác xây dựng “hình ảnh nước Việt Nam tham gia vào nhóm chỉ 10 – 20% các nước đang phát triển đứng đầu về tỷ trọng nông sản xuất khẩu có chứng chỉ đạt chuẩn quốc tế về môi trường và xã hội.
Khi đó, 50% kim ngạch xuất khẩu của Việt Nam là sản phẩm chế biến và giá trị gia tăng, giúp tăng gấp hai lần kim ngạch xuất khẩu so với hiện nay (dự kiến sẽ có hơn 20 doanh nghiệp có thương hiệu nông sản được thị trường thế giới và khu vực công nhận, ưa chuộng).
Hiện nay món ăn Việt Nam được ưa chuộng nhưng hầu hết nông sản thô, cả nông sản chế biến Việt chưa được biết đến. Bất cập này cần được khắc phục”.
Xin thưa những dòng này không phải là một đoạn hư cấu, viễn tưởng bay bổng của người viết. Đấy là đoạn trích từ Báo cáo Phát triển Việt Nam 2016 về chuyển đổi nông nghiệp. Lộ trình còn xa nhưng không thể tránh, nên càng phải kiên quyết bước vào.
Vũ Khánh
Theo TGTT
Ý kiến của bạn về bài viết
Không có chức năng bình luận cho bài viết này