Chơi với tủ lạnh
26-06-2023
Nhiều bà nội trợ, và ngay cả một số đầu bếp chuyên nghiệp, tưởng tồn trữ đồ ăn trong tủ lạnh là an toàn – Không! Tủ lạnh là ổ vi khuẩn. Ngăn chứa rau quả có thể chứa lượng vi khuẩn cao gấp 750 lần mức cho phép.
Tủ lạnh không giết được đồ khô
15-03-2020
Khô là cách bảo quản thực phẩm lâu đời, nhưng hương vị của khô các loại khiến cho tủ lạnh chẳng thể nào giết được khô. Chẳng những vậy còn góp phần tiếp tay làm cho khô ngon hơn nhờ thời gian ướp được giữ lạnh, đồ ướp tươi, kịp thấm sâu.
Không gian tủ ‘garde manger’
29-09-2019
Garde manger không phải là tủ chạn. Trong Nam garde manger là gạc măng rê. Khi tủ lạnh ra đời, cái garde manger vẫn sống đề huề cho tới khi đô thị hoá, nơi tôi ở đất bỗng hoá nên vàng, tủ lạnh mới chiếm chỗ và giết chết garde manger.
Samsung và Lazada ‘chơi sốc’ trong ngày 10/10/2018
07-10-2018
Ngày 10/10/2018, Samsung và trang thương mại điện tử Lazada tại Indonesia, Việt Nam và Philippines sẽ tổ chức sự kiện “Super Brand Day” kỷ niệm 3 năm hợp tác Samsung và Lazada.