Nhà bán lẻ ‘ép’ tiêu chuẩn cao để có thực phẩm sạch
10-01-2018
Thay vì kêu gọi nông dân, nhà bán lẻ tự thiết lập hệ thống tiêu chuẩn hàng hóa riêng đối với nhà sản xuất nhằm đảm bảo sản phẩm sạch đến tay người tiêu dùng.
Ăn gì cho sạch?
10-01-2018
Số đông người tiêu dùng đang vơi dần niềm tin về các loại thực phẩm. Ra chợ, dù vẫn phải chấp nhận bỏ tiền mua, nhưng ít ai tin 100% những loại thịt, thuỷ hải sản, rau củ… không bị tẩm chất này, chất kia. Bởi vậy, giờ hỏi “ăn gì cho sạch” chắc khó có giải đáp thoả đáng…
Ngày dài của Bảy Nữa
27-12-2017
Bảy Nữa rành nuôi ếch hơn mua bán ở chợ nên hồi đi thi khởi nghiệp ở TP.HCM, chuyện đầu ra cho “chà bông ếch” trở thành điểm nghẽn.
Đầu tư cho thế mạnh rau quả
25-12-2017
Với kim ngạch xuất khẩu ước đạt 3,5 tỷ USD, rau quả đang nằm trong top 3 mặt hàng nông sản xuất khẩu chủ lực của VN. Nhưng để rau quả thành “mũi nhọn”, còn rất nhiều việc cần phải làm.
Dù xuất hàng tỷ USD nhưng rau quả bán trong nước vẫn kém an toàn
22-12-2017
Xuất khẩu nhóm mặt hàng rau quả năm nay dự kiến mang về khoảng 3,5 tỷ đôla Mỹ, thế nhưng người tiêu dùng trong nước tiêu thụ mặt hàng này lại chưa an tâm vì đang phải đối mặt với tình trạng thiếu an toàn, sản xuất không sạch…
Làm nông kiểu khác: hình ảnh thực từ đầu vào – đầu ra
20-12-2017
Để người tiêu dùng có lòng tin khi bán hàng online không thể chỉ quảng bá tên tuổi của mình, cái chính là cung cấp hình ảnh về quy trình sản xuất, điều cần làm để có lòng tin trước khi đặt hàng, kể cả hình ảnh nông dân có kinh nghiệm.
Nhà sản xuất phải xem minh bạch là sống còn
19-12-2017
Làm sao để người tiêu dùng có thể biết thực phẩm mình đã mua là an toàn cho sức khỏe? Bà Nguyễn Thị Hồng Minh, Chủ tịch Hiệp hội thực phẩm minh bạch (AFT) cho rằng, vấn đề nằm ở sự minh bạch.
Sagrifood: Chương trình giảm giá sốc 40% trong tháng 12/2017
15-12-2017
Cả thịt gà lẫn thịt heo của Sagrifood luôn được đảm bảo thông qua việc kiểm soát truy xuất nguồn gốc và kiểm tra từ chất lượng thức ăn chăn nuôi và các nguyên liệu sử dụng tại các trang trại chăn nuôi.
Bệnh ‘nghiện’ kháng sinh trong chăn nuôi
20-11-2017
Từ tháng 11/2016 – 3/2017, OUCRU đã xét nghiệm 356 mẫu thịt mua từ các chợ ở Đồng Tháp, TP.HCM và Hà Nội, và tìm thấy 15,8% mẫu từ Đồng Tháp có tồn dư kháng sinh, trong khi tỷ lệ này ở TP.HCM là 4,3% và Hà Nội là 1,7%.
Người ăn ‘có điều kiện’, còn ta ăn ‘bất kể’…
11-10-2017
Từ vụ heo bị đầu độc bằng thuốc an thần, nghĩ đến các sản phẩm xuất khẩu đang phải đáp ứng đủ thứ tiêu chuẩn của quốc tế mà thấy chạnh lòng…
Người dân TP.HCM đã có thể truy xuất nguồn gốc thịt và trứng gia cầm
03-10-2017
Sau thịt heo, người tiêu dùng tiếp tục có thể truy xuất thịt và trứng gia cầm khi Đề án, quản lý và nhận diện truy xuất thịt gia cầm và trứng gia cầm vừa được triển khai hôm nay.
Hiểu như thế nào về organic cho đúng?
20-07-2017
Người tiêu dùng Việt Nam vẫn đang xem đồ organic là xa xỉ phẩm. Vậy thế giới nhìn nhận như thế nào về sản phẩm nông nghiệp hữu cơ?
Thế giới sử dụng đất organic như thế nào?
13-07-2017
Người tiêu dùng Việt Nam vẫn đang xem đồ organic là xa xỉ phẩm. Vậy thế giới nhìn nhận như thế nào về sản phẩm nông nghiệp hữu cơ?
Từ 15/9, heo có truy xuất nguồn gốc mới được bán ở TPHCM
24-05-2017
“Nếu không có gì thay đổi, bắt đầu từ 15/9, heo có truy xuất nguồn gốc, đeo vòng nhận diện có đầy đủ thông tin mới được bán tại TPHCM”, ông Trần Vĩnh Tuyến, Phó chủ tịch UBND TPHCM nói tại buổi giám sát của HĐND TP về việc thực hiện chính sách pháp luật về an toàn thực phẩm chiều nay (24/5).
TPHCM: Một cái bánh bao 3 sở quản lý
23-05-2017
Theo phân tích của Trưởng phòng Quản lý thương mại thuộc Sở Công Thương TPHCM cái bánh bao hiện có 3 ngành quản lý, trong đó phần thịt do ngành nông nghiệp, tinh bột của ngành công thương và phụ gia thực phẩm do ngành y tế quản lý.
Phân tích xu hướng cạnh tranh chất lượng bằng tiêu chuẩn của các nước trên thế giới
08-03-2017
Thực phẩm bẩn quả thật đang khiến người tiêu dùng hoang mang và bối rối. TPHCM cũng vừa mới thành lập ban Quản lý an toàn thực phẩm với quyết tâm thực thi trật tự pháp luật về vệ sinh, an toàn thực phẩm ở thành phố này.
Học từ những người tìm thức ăn cho gia đình mình
23-02-2017
Tiếp theo TGTT số 6 về Hàng Việt Sạch là một buổi bàn tròn với nhóm Lương Nông.
Ra thị trường thực phẩm chỉ có một tiêu chuẩn duy nhất là an toàn
21-02-2017
Đã ra thị trường thì không còn thực phẩm bẩn hay sạch, mà chỉ có một tiêu chuẩn duy nhất là an toàn, chuyên gia Vũ Thế Thành nêu ý kiến tại tọa đàm “Hướng giải pháp ngăn chặn thực phẩm bẩn”.
Không có thực phẩm sạch, chỉ có thực phẩm tốt?
17-02-2017
Phỏng vấn nhanh ba bạn trẻ về Hàng Việt sạch thời nay. Phạm Nhã, 30 tuổi, giáo viên mầm non. Lục Phạm Quỳnh Nhi, 26 tuổi, du học sinh ở Canada và Trần Anh, 15 tuổi, học sinh trường Ngô Tất Tố.
Phiên chợ Xanh – Tử tế đầu năm đã ‘cháy hàng’
13-02-2017
Sau thời gian gián đoạn do nghỉ Tết Nguyên đán, Phiên chợ Xanh – Tử tế do Trung tâm BSA tổ chức đã mở cửa phục vụ người tiêu dùng trong 2 ngày Thứ 7 và Chủ nhật vừa qua (11 & 12/2/2017), tại số 135A Pasteur, quận 3, TPHCM.