VN được cấp phép xuất khẩu thực khẩu chế biến từ côn trùng vào EU
17-03-2021
Việt Nam là nước thứ 5 trên thế giới được EU cho phép xuất khẩu thực phẩm làm từ côn trùng vào khu vực này.
Khai tử trans fat trong thực phẩm chế biến
25-05-2018
Cách đây 100 năm, khi Paul Sabatier (Pháp) và Wilhelm Normann (Đức) tìm ra phương pháp hydrô hoá và cách chế tạo trans fat, họ không ngờ đến một ngày con người phải tận diệt chất béo này, đơn giản vì nó khiến 500.000 người tử vong/năm vì bệnh tim mạch.
