Thịt mát và nhà máy giết mổ hiện đại
15-08-2018
Sau nhiều năm chờ đợi, cuối cùng Việt Nam sắp có tiêu chuẩn quốc gia (TCVN) cho miếng thịt mát.
Thịt đạt chuẩn, bao giờ cho tới tháng 10?
20-12-2017
Muốn có thịt đạt tiêu chuẩn, phải có nhà máy giết mổ hiện đại. Thay vì đưa các nhà máy vào hoạt động cuối năm nay, sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn (NN&PTNT) TP.HCM vừa dời kế hoạch đến tháng 6 năm sau.
Chuyện lò mổ ở TP.HCM: ‘trâu cột’ phản ứng ‘trâu ăn’
15-11-2017
Hoạt động giết mổ tại TP.HCM vẫn chưa hết sóng gió sau vụ việc 13 thương lái bị phát hiện chích thuốc an thần vào heo.
10 năm xây nhà máy giết mổ tập trung ở TP.HCM: ‘Vướng đủ thứ thủ tục’
16-08-2017
Đến cuối năm 2017, TP.HCM sẽ chấm dứt các lò giết mổ thủ công, đồng thời đưa vào hoạt động sáu nhà máy tập trung, hiện đại. Kế hoạch này được lập ra từ mười năm trước; tuy nhiên, còn bốn tháng nữa là đến thời hạn cuối, nhưng các dự án vẫn nằm trên giấy do vướng quá nhiều thủ tục nhiêu khê…
