Nếu béo phì, coi chừng bạn đang mắc… hội chứng ăn đêm!
07-03-2020
Dù tên nghe lạ lẫm và ít được nói đến, nhưng hội chứng ăn đêm (Night Eating Syndrome – NES) là có thật, ảnh hưởng 1,5% dân số và tăng đến hơn 10% ở người béo phì.
Diễn đàn: Béo phì – một căn bệnh của xã hội hiện đại
07-09-2019
Tuần qua, có một thông tin liên quan dinh dưỡng rất được quan tâm: theo báo cáo của tổ chức nghiên cứu Fitch Solutions Macro Research, Việt Nam có số người béo phì tăng nhanh nhất Đông Nam Á từ 2010 – 2014.
Vũ Thế Thành: Thôi đừng hảo ngọt nữa
11-05-2019
Tổ chức Y tế thế giới (WHO) kêu gọi mọi người đừng hảo ngọt nữa: lượng đường tiêu thụ mỗi ngày chỉ nên dưới 10% mức đóng góp calo trong khẩu phần.
Luật ghi calori trên thực phẩm có hiệu lực ở Mỹ
10-05-2018
Quy định có tên chính thức là “Ghi nhãn thức ăn, ghi nhãn dinh dưỡng trên các món trong thực đơn ở các nhà hàng và các cơ sở bán lẻ thực phẩm” được đưa ra từ năm 2015, nhưng phải gia hạn ba lần.
