23:55 - 08/03/2017
Người hút thuốc lá cần ăn nhiều rau quả
Mỗi bữa rau quả thêm vào thực đơn hàng ngày ở người đang hoặc từng hút thuốc sẽ giúp họ giảm được 4 – 8% nguy cơ mắc bệnh phổi mạn tính, một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên thế giới.
Trong một nghiên cứu công bố trên tạp chí Thorax trên hơn 44.000 người Thuỵ Điển từ 45 – 79 tuổi, gần 2/3 số này đã từng hút thuốc ở một giai đoạn nào đó trong cuộc đời và số còn lại vẫn đang hút thuốc, các nhà khoa học đã bỏ ra hơn 13 năm theo dõi những người này và phát hiện được 1.918 ca mắc bệnh phổi mạn tính mới ở họ.
Người ta nhận thấy những ai ăn nhiều hơn năm bữa trái cây và rau củ mỗi ngày thì 35% ít có khả năng phát triển bệnh phổi so với những người chỉ ăn ít hơn hai bữa trái cây và rau củ. Lợi ích này không có ở người không hút thuốc.
Theo các nhà nghiên cứu, chính các chất chống oxy hoá trong rau quả giúp chống lại những tác hại của việc hút thuốc.
TS Joanna Kaluza, chủ trì nghiên cứu đại học Khoa học tự nhiên Warsaw, Ba Lan, nói: “Ngay cả những người không thể bỏ thuốc lá họ cũng phải dùng nhiều rau quả càng nhiều càng tốt, còn người ngưng thuốc cũng phải tăng lượng tiêu thụ rau quả hàng ngày”.
Châu Giang (theo NYT)
Theo TGTT
Ý kiến của bạn về bài viết
Không có chức năng bình luận cho bài viết này