10:01 - 16/03/2017
Muốn giảm cân, đừng đi ăn ngoài
Người ta có xu hướng không kềm lòng trong ăn uống khi ăn ở hàng quán ăn bởi chung quanh họ là những thực khách đang ăn uống thoải mái.
Người ta sử dụng một ứng dụng điện thoại di động để theo dõi 150 người thừa cân đang tìm cách giảm cân thông qua những giải pháp thường ngày như ăn kiêng.
Đa số đối tượng này là phụ nữ, họ được các nhà khoa học theo dõi 5 lần/ngày bằng cách ghi nhận vị trí họ đang ở, đang đi với ai và có thực hiện chế độ ăn giảm cân hay không.
Với những người theo đuổi việc ăn giảm cân, họ còn phải báo cáo bất kể lúc nào khẩu phần họ đang ăn, số lượng phần ăn để xem họ có kiên trì thực hiện hay không.
Kết quả cho thấy, 60% số này có xu hướng không kềm lòng trong ăn uống khi ăn ở hàng quán ăn bởi chung quanh họ là những thực khách đang ăn uống thoải mái. Tỷ lệ này giảm còn 40% và 30% khi họ ở chỗ làm hay trong xe hơi.
Theo GS Lora Burke, tác giả nghiên cứu dài hơi thuộc đại học Pittsburgh (Hoa Kỳ), ăn uống giảm cân là một lối sống chứ không phải chuyện lúc ăn nhiều lúc ăn ít.
Trong nghiên cứu này, ăn ở nhà là hiệu quả nhất để giảm cân. Người tham gia cho biết họ ít bị “cám dỗ” khi họ ăn ở nhà.
Theo Burke, đến nay thị trường vẫn chưa có những ứng dụng điện thoại có chức năng thu thập và phân tích các dữ kiện về ăn uống. Nhưng một công cụ như thế có ích để giúp người ta nhận biết và thích nghi với những điểm yếu của họ trong dinh dưỡng và giảm cân.
Châu Giang (theo Time)
Theo TGTT
Ý kiến của bạn về bài viết
Không có chức năng bình luận cho bài viết này