08:42 - 09/08/2019
Giàng A Dạy đưa nông nghiệp Israel về bản
Năm 2015, khi đang là sinh viên năm cuối khoa Quản trị kinh doanh, trường ĐH Tây Bắc, chàng trai dân tộc Mông Giàng A Dạy ở bản Rừng Thông, xã Mường Bon, Mai Sơn, Sơn La may mắn nhận được học bổng của ngành nông nghiệp tại Israel.
Sau 11 tháng 20 ngày trải nghiệm cách làm nông kiểu mới, Giàng A Dạy trở về, mang theobao kiến thức học được cống hiến cho đồng bào trong bản.
Tháng 8/2016, ngay khi trở về từ Israel, Giàng A Dạy bắt tay ngay vào trồng rau hữu cơ, với mong muốn cung cấp không chỉ cho thị trường Sơn La, mà còn vươn tới nhiều đô thị lớn. Chàng trai người Mông này xây dựng một vườn ươm với các giống rau bản địa và một số ít các giống nhập từ Israel, sau đó gieo trồng trên mảnh đất 3.000m2.Tận dụng nguyên liệu có sẵn như tre, nứa từ rừng, A Dạy làm nhà lưới và xây dựng hệ thống tưới nhỏ giọt, cũng như tưới phun sương.Vào mùa nắng hạn, A Dạy huy động bà con đào đường ống kéo nước từ trên đỉnh núi về chứa trong các bể làm bằng tre, bạt để tưới cho cây trồng.
Hơn một năm gầy dựng, A Dạy chính thức thành lập hợp tác xã (HTX) nông nghiệp xanh Amo và giữ vị trí giám đốc, kêu gọi thanh niên trong bản, người dân tham gia hướng đến một nền nông nghiệp bền vững, mở rộng ra lĩnh vực chăn nuôi. A Dạy cho rằng, với những điều kiện lý tưởng từ tài nguyên bản địa ở bản Rừng Thông, từ đồng cỏ ở các thung lũng, việc chăn nuôi bò sẽ là lợi thế của đồng bào H’Mông ở Mai Sơn. Ngoài việc khai thác nguồn thịt sạch, HTX còn tận dụng nguồn phân thải chăn nuôi phục vụ trồng trọt.
Sau nhiều nỗ lực, HTX hiện đã tập hợp được nhiều hộ dân, mỗi hộ có từ 3 – 10 con bò. Ngoài ăn cỏ, bò sẽ được cung cấp thức ăn bổ sung được ủ chua theo công nghệ tự nhiên, không sử dụng men vi sinh mà A Dạy học được từ Israel. Vào cuối tháng 7.2019, khi tiếp đoàn tham quan của thanh niên khởi nghiệp SKC, do trung tâm BSA tổ chức, Giàng A Dạy khoe HTX nông nghiệp xanh Amo tìm ra được một thung lũng với đồng cỏ rộng lớn, đủ để thả nuôi 500 con bò trong một năm. Hiện, A Dạy và nhiều thanh niên trong bản đã tận dụng nguồn gỗ và tre ở địa phương, xây dựng trang trại bò với quy mô 200 con.
Là một người trẻ, có nhiều khát vọng, từng được trải nghiệm ở một nền nông nghiệp tiên tiến, Giàng A Dạy đã dần thuyết phục được những người dân bản tham gia vào việc sản xuất nông nghiệp sạch, tiên tiến. A Dạy xây dựng mô hình, lấy bản thân là điểm trung tâm để thuyết phục dân bản, tiếp đến là xây dựng HTX với sự tham gia của nhiều hộ dân, với mong muốn trở thành một chuỗi liên kết bền vữ ng, tạo thành thương hiệu để cung cấp các sản phẩm nông nghiệp cho thị trường miền xuôi, các đô thị lớn trên cả nước. Giàng A Dạy cũng mơ ước mô hình nông nghiệp kiểu mới này sẽ lan toả đến các bản làng xung quanh.
Ủ chua theo cách Giàng A Dạy
Giàng A Dạy chia sẻ: “Ủ chua thức ăn là phương pháp truyền thống, có từ trước ở Việt Nam, nhưng ở dạng đơn giản nên lượng dinh dưỡng còn thấp và thời gian bảo quản không dài. Tuy nhiên, nếu kết hợp được các yếu tố công nghệ hiện đại thì nguồn thức ăn sẽ được bảo quản trong thời gian dài, nguồn dinh dưỡng được tăng lên”.
Theo đó, cách ủ chua của A Dạy khá đơn giản và giá thành khá rẻ.Nông dân có thể tận dụng nguồn cỏ, rơm rạ, cây ngô tươi, ngọn mía, bắp ngô loại thải… để ráo nước rồi băm nhỏ. Sau đó cho tất cả vào hố đào được lót bằng bao ni lông hoặc bạt kín để không khí không thể lọt vào. Tuỳ nhu cầu, nông dân có thể sử dụng thêm thêm rỉ mật, bột đậu, các loại tinh bột khác.Khi ủ chua như vậy, thức ăn lên men.
Hiện A Dạy sử dụng tỷ lệ 1kg muối rải đều trên 200kg cỏ voi và 5kg cám ngô. Tất cả được ép chặt, nén để không khí trong bao ni lông thoát ra ngoài, sau đó buộc chặt bao. Điều này tạo ra môi trường hiếm khí, đồng thời tạo ra được nhiều loại vi khuẩn có lợi phát triển nhanh, làm cho thức ăn có vị chua và thơm chỉ sau 21 ngày. Nguồn thức ăn này lợi khuẩn và kích thích hệ tiêu hoá, giúp bò có sự hấp thu tốt thức ăn, lông luôn bóng mượt.
bài và ảnh Anh Tuấn (theo TGHN)
Có thể bạn quan tâm
Khó cưỡng chuyện bán hàng cho Trung Quốc
Mầm non khởi nghiệp
Vú sữa trúng đậm, lục bình ‘lợi hại’ hơn xưa
Tựu trường năm nay laptop về chậm…
Trung Quốc sẽ vượt Mỹ trong cuộc đua dữ liệu năm 2025?
Tags:Giàng A Dạy
Ý kiến của bạn về bài viết
Không có chức năng bình luận cho bài viết này