09:41 - 08/06/2017
Rửa tay bằng nước lạnh cũng tốt như nước nóng
Một nghiên cứu nhỏ do các nhà khoa học Mỹ thực hiện đã cho thấy rửa bằng nước lạnh 15 độ C cũng làm sạch tay tương tự như nước nóng 38 độ C.
Nhiều người vẫn cho rằng rửa tay bằng nước nóng sẽ làm sạch được mầm bệnh nhiều hơn rửa bằng nước lạnh.
Tuy nhiên, một nghiên cứu nhỏ do các nhà khoa học Mỹ thực hiện đã cho thấy rửa bằng nước lạnh 15 độ C cũng làm sạch tay tương tự như nước nóng 38 độ C.
Nghiên cứu công bố trên tạp chí Journal of Food Protection cho thấy nhờ điều này mà người ta có thể cắt giảm được chi phí tiền điện ở các nhà hàng, khách sạn.
Trong nghiên cứu, các nhà khoa học của đại học Rutgers New Brunswick (Hoa Kỳ) đề nghị 20 người rửa tay 20 lần bằng nước 15 độ C, 26 độ C và 38 độ C. Tất cả lần lượt sử dụng xà phòng với số lượng khác nhau. Trước khi thử nghiệm, bàn tay của những người này được cho tiếp xúc với một số vi khuẩn vô hại.
Qua kiểm tra, các nhà nghiên cứu nhận thấy không có khác biệt nào về số vi khuẩn được làm sạch sau khi rửa tay bằng nước ở nhiệt độ khác nhau và lượng xà phòng khác nhau.
GS Donald Schaffner, người chủ trì nghiên cứu, nói: “Người ta cần thoải mái khi rửa tay, nhưng xét về mặt hiệu quả thì nghiên cứu này cho thấy nhiệt độ của nước không phải là vấn đề đặt ra”. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu cũng thừa nhận đây chỉ là một nghiên cứu nhỏ và cần những nghiên cứu khác để xác định cách tốt nhất làm sạch vi khuẩn.
Tại một số quốc gia như Anh quốc, bộ Y tế khuyến cáo người dân dùng nước nóng hoặc nước lạnh để rửa tay, rửa ít nước 20 giây và nhấn mạnh sự quan trọng của việc sử dụng đủ lượng xà phòng để phủ sạch cả bề mặt các bàn tay.
Châu Giang (theo BBC)
Theo TGTT
Ý kiến của bạn về bài viết
Không có chức năng bình luận cho bài viết này