Rực rỡ sắc lạ thành phố mưa bay Kuching
18-03-2019
Từ miền Miri nắng cháy, tôi lên xe đêm đi Kuching, bước xuống miền đất mới buổi mai sớm xám xịt mù mây.
Gà ác ngon và bổ ác!
11-03-2019
Sau một thí nghiệm đối chứng, các nhà khoa học Trung Quốc kết luận gà ác có hàm lượng carnosine cao nhất trong các loại thịt gia cầm và gia súc.
Kedisan một ngày thu rực rỡ
11-03-2019
Nói thiệt là tôi vẫn chưa biết đến cái tên của ngôi làng nhỏ này ngay cả khi đã đặt chân đến. Buổi sáng mùa thu Bali lang thang đó, đích đến là gương hồ lừng danh Batur.
Từ 20/3, Đài Loan mở lại chính sách visa Quan Hồng cho Việt Nam
06-03-2019
Theo công văn của Tổng cục Du lịch Đài Loan, kể từ ngày 20/3, chính sách visa Quan Hồng (e-visa) sẽ được mở lại cho thị trường Việt Nam kèm theo nhiều điều kiện siết chặt hơn.
Cá trê nấu canh khoai mỡ
04-03-2019
Hai lần ăn cá trê sướng khoái trong đời đều là cá trê tự nhiên. Một lần thời U Minh Hạ còn rừng, một lần giữa tháng 2/2019. Lần U Minh Hạ là cá trê vàng. Lần gần đây là trê trắng.
Thanh bình dáng Một Cột nơi miền Khon Kaen
04-03-2019
Lang bạt xứ người, mỗi khi đọc, nghe thấy những miền đất mang hơi hướm, bóng hình quê nhà, những dãy núi dòng sông chung nguồn cội… tôi luôn tìm đến. Và chùa Một Cột ở Khon Kaen không ngoại lệ.
Ôi Sài Gòn, Sài Gòn giờ tới luôn!
04-03-2019
“Sài Gòn giờ tới luôn” có nhiều kịch bản, mỗi người mỗi gu. Trong bài này là những lời giống như “khai tội” của những bạn bè ăn rong ở đất Sài Gòn, nên xin không nêu tên nhân vật. Mong độc giả thông cảm.
Việt Nam có thể là điểm ‘trung chuyển’ cho du lịch Triều Tiên
25-02-2019
‘Chúng tôi đã có nhiều kế hoạch với Triều Tiên. Rất có thể sau sự kiện này, Việt Nam sẽ trở thành trung tâm trung chuyển giữa các nước đến với Triều Tiên một cách tiện lợi hơn’, phó tổng cục trưởng Tổng cục Du lịch Hà Văn Siêu cho biết.
Tương ớt và vị cay phương Đông
24-02-2019
Cuối năm, tình cờ nhận được hai món quà như uyên và ương. Người Trung gởi cho hũ tương ớt mè Daichi, sản phẩm của xứ Hội An. Người Tây gởi cho bịch cá khô khoai.
Viếng chùa lạ mà quen ở Dhaka
24-02-2019
Đến xứ Islam giáo lại đi thăm chùa đã hơi lạ. Lạ hơn nữa khi gặp toàn những sắc, nét thân quen thấy ở nhiều miền Phật giáo khác. Thú vị hơn nữa khi gom thêm kha khá chữ “nhất” nữa vào bộ sưu tập lang thang.
Gia vị khác
24-02-2019
Anh là kỹ sư trẻ, giám đốc công ty khoa học nho nhỏ, nhưng anh hay có những cái nhìn/tư duy sâu sắc, bay bổng như các văn nghệ sĩ, đôi khi đặc sắc hơn.
Dasavina – ‘Nhà vô địch’ trong tim thực khách
19-02-2019
Nói đến đặc sản Việt Nam, là nói đến thương hiệu Dasavina được sáng lập bởi chàng kỹ sư Nguyễn Bá Toàn – anh cũng là chủ thương hiệu cá kho Bá Kiến. Người mang đến sức sống mới – người lưu giữ hồn quê và viết tiếp những câu chuyện về tinh hoa ẩm thực Việt.
Duyên khởi với thịt bò Đà Lạt
17-02-2019
Ngày mồng bốn tết Kỷ Hợi, từ sáng tới chiều chúng tôi ăn toàn tập các thứ đều có thịt bò tại cái thành phố nồng nặc hơi người tứ xứ đến, gây ra “biến đổi khí hậu” lạnh không nổi, nơi tôi chỉ được xoá mù vào năm 2010.
Trầm mặc Mộc Tháp chiều mưa cô liêu
17-02-2019
Gió mưa tơi bời. Tháp xưa u tịch. Leo lên tháp cao dõi tìm Hằng Sơn nhưng có gì đâu ngoài màn nước trắng trời. Trong gió mưa vần vũ, ngỡ như vẳng tiếng vó ngựa chàng Tiêu Phong xưa vọng về…
Bên nồi trôi nước ngày tết Miến quắt quay nhớ tết cũ
17-02-2019
Có lẽ hầu hết mọi người sẽ thấy chẳng có tí tẹo liên đới giữa cái nồi sôi sùng sục bồng bềnh đảo chao các viên bột tròn trắng ở cố đô Yangon xứ Miến với tết Việt.
Khách sạn có lớp dạy nấu udon ngon nhất Nhật Bản
13-02-2019
Khi nói đến đất nước Nhật Bản và mì, những người không phải dân Phù Tang chính cống có lẽ nghĩ ngay đến ramen. Nhưng hạt Kagawa lại tự hào với sản phẩm bản địa của họ là món mì udon.
Khu homestay ‘kỳ quặc’
13-02-2019
Ở Tân Hưng, Thốt Nốt, Cần Thơ có một khu homestay “kỳ quặc”, chỉ nhận du khách Pháp, tất cả “thượng khách” cùng dọn cơm, tự giăng mùng, cùng đạp xe ra chợ…
Khách Malaysia bị ‘chặt chém’ 500.000 đồng/phần trứng xào cà chua tại Nha Trang
09-02-2019
Chủ nhà hàng Hưng Phát (số 86/5 Trần Phú, TP Nha Trang, Khánh Hoà) cho biết đã rút vốn và giao quán cho chủ mới từ 28 Tết và đoàn khách bị “chặt chém” đến từ Malaysia.
Đi tìm những cuối năm đã mất
01-02-2019
Còn may là tôi có một quê nhà để mỗi năm về tìm những cuối năm đã mất. Ở đó, từ mấy năm nay, tôi tốt nghiệp thêm bằng lột trứng cút, một nét đa dạng sinh phẩm gần đây cho nồi thịt kho tàu.
Bao giờ sẽ lại có những ngày lang thang Karakol?
01-02-2019
Tôi đến Karakol, thủ phủ tỉnh Issyk Kul, Kyrgyzstan cứ tưởng vẫn sẽ gặp lại hồ xanh lừng danh, khi lơ mơ đọc thấy thành phố nằm bên hồ.